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| 109 | 한국에서 볼 수 있는 두리안은 대부분 이쪽이다. 냉동 두리안의 경우 냄새도 덜하고 (새까매질 정도로 방치된 [[바나나]]와 비슷한 냄새) 식감도 괜찮다. 씹으면 씹을수록 묘한 풍미가 느껴지며, 상당히 단 편이다. 기름지기 때문에 일반적인 과일처럼 후식으로 먹기에는 부담이 된다. 오히려 먹고 나면 배부르다. 과육이 크림과 비슷하기 때문에 냉동되어 있다가 녹기 시작할 즈음 먹으면 천연 아이스크림이 된다. 대형 마트의 냉동과일 코너에서 구할 수 있다. 식감은 홍시와 비슷하다. 얇은 속껍질이 있으며 과육 안에 미세한 섬유질, 그리고 감씨보다 좀 큰 씨가 들어있다(근데 씨앗 하나 무게가 40g이 넘고 부피는 탁구공만하다.). |
